雑誌のバーベキューなどの特集でも見かけるダッチオーブン。大野極楽寺公園でも、今年の４月からダッチオーブン（12インチ（内径29cm×高さ12cm））のレンタルを行っています。重量が10kgあるため、持ち運びは大変ですが、この重さがポイントです。この鉄でできた重厚な作りが、オーブンや圧力鍋のように「煮る」「焼く」「蒸す」といった調理を可能にしています。
以下の写真、左がローストチキン、右はロールパンです。公園のＢＢＱイベント時にダッチ―オーブンで調理したメニューです。また最近ではダッチオーブンの調理本なども出ていますので、試しに使ってみたい方は、大野極楽寺公園でレンタルをして使ってみてください。
レンタル方法はこちらを参照⇒大野極楽寺公園バーベキュー広場
